D'accord, voici un article de blog contenant des conseils et des spécifications pro pour une variété de produits de canapé et d'apéritif:
Guide du produit Canape & Aptetizer: Conseils, spécifications et avis
La création de la fête ou de l'événement parfait dépend souvent de la qualité et de la présentation de vos apéritifs et de vos canapés. Avec autant d'options disponibles, il peut être difficile de choisir les bons produits. Ce guide propose des conseils, des spécifications et des informations pro pour vous aider à prendre des décisions éclairées.
coquilles de pâtisserie et tasses
Produits Pidy: Pidy est connu comme un leader dans la pâtisserie prêt à remplir, offrant une large gamme d'options comme les tartelettes, les petits pains et les volumes Vol-au-Vents [1] [1] [3] [2]. Leurs produits sont fabriqués avec plus de 50 ans d'expérience, garantissant des conceptions de haute qualité et innovantes [1] [1] [3] [2].
- Pidy Amusette Neutral Passtry Canape cuillères: ces cuillères à pâtisserie à court-métrage neutres mesurent 7,5 cm de long et 3,6 cm de large, avec une couleur brun doré et une texture croustillante et croquante [1] [1]. Ils sont prêts à remplir, les rendant parfaits pour des canapés rapides et élégants [1] [1].
- Pidy Mini cônes: Ces mini cônes sont fabriqués à partir de pâte à gaufre et mesurent 7,5 cm de longueur avec un diamètre de 2,5 cm [3] [2]. Ils ont un goût neutre et une odeur de biscuit grillé, avec un revêtement de beurre de cacao pour maintenir le croquant même avec des garnitures crémeuses [3] [2]. Ces cônes sont livrés avec un panneau d'affichage de palette de peintre, améliorant leur attrait visuel [3] [2].
- Pidy Canape Cuppys and Flower Cuppys: Ces tasses de pâtisseries neutres de forme peu profonde sont idéales pour créer une variété de canapés [5] [3]. Les Cuppys de Flower offrent une forme de pétale pour un attrait esthétique supplémentaire.
- Assortiment de cocktails pidy mini pâte feuilletonnée: Cet assortiment propose des pâtisseries bouffantes légères et aérées dans diverses formes et tailles, parfaites pour les canapés de la taille d'une bouchée [5] [3].
Conseil de pro: Lorsque vous travaillez avec des coquilles de pâtisserie préfabriquées, considérez la teneur en humidité du remplissage. Pour les garnitures à haute humidité, un revêtement de beurre de cacao (comme celui trouvé sur certains mini cônes) peut aider à maintenir la croustillage de la pâtisserie [3] [2].
Croustade tasses: Ces mini-tasses de croustade sont disponibles en paquets de 48 et fournissent une solution pratique pour les friandises de la taille d'une bouchée.
Croc'in Fuchsia Tartlet Shels: Ces mini-pâtisseries sont végétaliennes et offrent une touche artisanale à vos apéritifs ou desserts.
Service et présentation
Fourches d'apéritif et plats de dégustation:
- Forks d'apéritif en plastique (5 cm): Ces plats de dégustation en forme de déchirure et les bols d'apéritif clairs sont réutilisables, parfaits pour présenter des desserts et des apéritifs avec un look moderne.
- Cocktails en bambou et brochettes: ces brochettes de nœuds de bambou de 12 cm sont idéales pour sécuriser les mini-bâtons de nourriture pour les boissons, les canapés et les fournitures de fête. Les options incluent des bâtons de cocktail en bambou et des brochettes nouées pour une touche élégante.
SERVING COSOINS: Small Bagasse Servant des cuillères offrant une option écologique pour servir des mini desserts et des amuse-gueules.
Enveloppement de coin au citron King Canape King: Ces enveloppements d'étirement élastiques blancs et élastiques sont des sacs en mousseline pour filtrer les graines de citron, idéales pour les restaurants et les cuisines maison.
Conseil de pro: la présentation est importante. L'utilisation d'articles comme les panneaux d'affichage de palette de peintre ou les supports de cône acrylique peut améliorer considérablement l'attrait visuel de vos canapés [3] [2].
Inspiration de la recette
- Cocks / bites parfaits de fête: délicieuses recettes pour canapés, amastes et collations de fête: ces livres de recettes offrent l'inspiration pour créer une variété de collations de fête, d'attaches et de canapés.
- APBUIRZERS, entrées et plats buffet: Fabuleux premiers cours, trempettes, collations Light Meals - 150 délicieuses recettes montrées en 200 superbes ... Recettes présentées sur 250 photographies époustouflantes: Ce livre offre un large éventail de recettes pour les premiers cours, les trempettes, les collations et les repas légers, parfaits pour les buffts et les entrées.
- Recettes canapées: nourriture de fête délicieusement simple: cela offre des recettes de canapé simples et savoureuses parfaites pour les fêtes.
- 50 recettes de canapé végétarien: Vegetarian Canape Cookbook - Toutes les meilleures recettes dont vous avez besoin sont ici !: Un livre de cuisine contenant une variété de recettes de canape végétariennes.
- Canapes Made Easy: Ce livre simplifie le processus de fabrication de canapeaux avec des instructions faciles à suivre.
Conseil de pro: n'ayez pas peur d'expérimenter avec les saveurs et les ingrédients. Envisagez des restrictions et des préférences alimentaires (végétarien, végétalien, sans gluten) pour accueillir tous les clients [6] [4].
garnitures et garnitures
- Baerii Sturgeon Caviar: Ce caviar italien frais d'une ferme familiale offre une saveur riche et une texture soyeuse, idéale pour les expériences gastronomiques et les canapés.
- Options fraîches et congelées: Mini Canape Sesame Buns et Mini Hot Dog Buns offrent des options pratiques et prêtes à l'emploi pour Canapés. Les canapés végétariens mélangés surgelés de prestige et les canapés de Chicago traditionnels congelés congelés fournissent une sélection de canapés préfabriqués pour une préparation facile.
Conseils de développement de recettes
Lorsque vous écrivez vos propres recettes, voici quelques conseils à garder à l'esprit [2] [5] [4] [6] [6] [4]:
- Réflexion des ingrédients: fournir une liste détaillée des ingrédients avec des mesures spécifiques [2] [5]. Inclure des notes sur les substitutions et les préparations [4] [6].
- Directions spécifiques: Donnez des instructions claires et étape par étape dans l'ordre, ils doivent être exécutés [2] [5]. Inclure des informations clés telles que la température et la durée [2] [5].
- Visuels: Incorporez des photos de haute qualité du produit fini, des ingrédients primaires et du processus étape par étape [6] [4].
- Touche personnelle: partagez votre connexion personnelle avec la recette, y compris l'histoire familiale ou de nouvelles découvertes [6] [4].
- Échelle et variations: fournissez des informations sur la mise à l'échelle de la recette et des variations potentielles pour les besoins alimentaires [6] [4].
En considérant ces produits, conseils et stratégies de développement de recettes, vous pouvez créer des canapés mémorables et délicieux pour n'importe quelle occasion.
Citations:
[1] https://hbingredients.co.uk/products/p-amun
[2] https://hbingredients.co.uk/products/p-conep212
[3] https://www.pidy.co.uk/products/cocktail/
[4] https://feastdesignco.com/how-to-write-food-blog-recipe-post/
[5] https://samsungfood.com/blog/how-to-write-a-recipe/
[6] https://www.foodbloggerpro.com/blog/structring-the-perfect-recipe-log-post/